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是谁给予嘴巴鲜顽强生命力,又是谁创建了嘴巴鲜

时间:2018-10-31 15:11 编辑:admin

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2016年刚刚过完春节,从事厨房设备生产和销售工作的甘露先生,由于业务拓展的需求意外在结识了广东省烹饪协会烧腊专委会秘书长简国荣先生。希望通过烧腊专委会这边的会员资源结识更多的烧腊培训机构,通过烧腊培训机构来推广和销售厨师设备。

嘴巴鲜logo

甘露先生向简国荣先生请教厨师设备是否可以对接烧腊培训机构或者协会

甘露先生提问:"目前我公司生产为厨房设备,这些设备仅供应餐饮行业,这些设备只能用于烧腊食品,其它餐饮食品暂时不适合"。

简国荣先生回答:"简国荣先生没有直接回应,则通过目前烧腊培训机构、学校、协会目前存在一些常见问题进行解说。80%学员想学习烧腊培训基本上没有厨房工作经验,一般的培训学校培训周期大概为1-2个星期授课结合实践,短短7天或15天时间里是很难真正掌握这门烧腊厨艺及丰富自己经验积累的。

嘴巴鲜联合创始人甘露

参加烧腊培训的学员都为小本创业而来,他们大多没有经商的经验学业本就不精,又缺乏经商经验,往往很容易导致创业失败对烧腊行业失去信心,归根就地只有理论学习无法加强实践巩固厨艺,许多烧腊培训机构、烧腊培训学校、烧腊协会基本上都会面临这个问题,这个问题一直阻碍烧腊培训市场发展,总之目前很多烧腊培训机构办学都不怎么样,通过结合烧腊培训机构来推广你自身厨师设备这条思路未必可行"。

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甘露先生听完简国荣先生解答后,非常敏感意识到烧腊培训行业市场存在阻碍性问题,只要有市场疼点没解决,谁具备解决的能力,谁就能打开这个市场。

嘴巴鲜联合创始简国荣

于是甘露先生拜完简国荣先生后立刻对整个广东省烧腊培训市场展开调查,调查结果出来跟简国荣先生说基本无差,为此甘露先生感觉对烧腊培训产生浓厚兴趣。

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2016年5月中旬甘露再次拜访简国荣先生,希望简国荣先生可以引进甘露先生进入烧腊培训行业,并征求简国荣先生作为嘴巴鲜总顾问,拿出一系列商业方案执行书给简国荣先生过目,简国荣先生看完商业方案执行书后非常震撼吃惊,表示对这种想法表示非常赞同并认可提出很多建议,针对现有烧腊培训机构困扰的问题给出很多具有可执行性指导意见。

2016年6月1日甘露先生和简国荣先生多次反复沟通,针对性的做出了新的教学方案。

1、增加烧腊培训时间周期确保足够时间授课并让学员充分掌握,从常规1-2个星期调整为18天,培训期间增加大量实操的机会。

2、为烧腊培训合格的学员提供1-2个月实习的机会,增加学员大批量作业的机会。

嘴巴鲜联合创始王刚

3、在烧腊培训期间增加创业沙盘演练,模拟学员在创业中可能碰到的问题,并由专业的创业导师给出解决方案。

正是由于整个方案有效的解决了现有培训市场的疼点,简国荣先生也表示对新模式培训的期待,并承诺自己将会担任嘴巴鲜烧腊培训机构的总顾问。为了进一步加强培训机构在创业指导方面的实力,甘露邀请了具备10多年电商运作、品牌策划、品牌打造经验的峰云老师加入到核心创业团队里,并于2018年8月13日正式创办了佛山市顺德区嘴巴鲜餐饮服务有限公司。